未发生此类事故前应编制《食品安全事故应急预案》2、发生此类事故按预案应急处理。

3、报告上级领导。

4、组织中毒人员就医。

5、组织调查事故原因。

6、得出事故结论对责任人进行处理。

7、制定预防再次发生的措施。