流质食物是指什么食物(流质食物)

导读 全流质饮食指食物呈流质状态,全无渣滓,易于吞咽和消化。常用的流质食物有米汤、藕粉糊、牛乳、豆浆、鲜汤炖嫩蛋、果汁露、鲜桔汁、肉汤等...

全流质饮食指食物呈流质状态,全无渣滓,易于吞咽和消化。

常用的流质食物有米汤、藕粉糊、牛乳、豆浆、鲜汤炖嫩蛋、果汁露、鲜桔汁、肉汤等。

稀饭和面条都是半流质食物,建议遵医嘱进食!一、定义:流质饮食是指食物呈液体状态,或能在口腔内融化成液体的食物。

比半流质饮食更易于吞咽和消化无刺激性的食物。

此种饮食热能、蛋白质及其它营养素不足,只能短期1-2天使用。

二、流质饮食:稠米汤,藕粉,杏仁茶,麦片粥;蒸蛋羹,蛋花汤,肉汤冲鸡蛋、牛奶冲鸡蛋;各种牛奶及奶制品,奶酪,杏仁豆腐,酸奶,冰淇淋,可可牛奶,牛奶冲藕粉;豆浆,过萝豆汤;菜水,过萝菜汤、西红柿汁;鲜果汁,煮果子水,果茶,果冻;清鸡汤,清肉汤,肝汤等。

三、适应症:高热、食欲差、咀嚼、吞咽极度困难者。

2、急性炎性胃肠疾病、急性腹泻、恶心、呕吐者。

3、体质重度虚弱者、大手术后的第1次进食。

扩展资料流质食物是一种食物呈液体状态、在口腔内能融化为液体,比半流质饮食更易于吞咽和消化无刺激性的食物。

流食适用于极度衰弱无力咀嚼食物的重症患者。

如高烧,口腔、面颊部及外科手术前后以及急性胃肠炎、食道狭窄等疾病患者。

此种膳食只能短期应用,作为过渡期的膳食。

因为所供营养素均不足。

参考资料:百度百科-流质饮食。

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