非离子表面活性剂在水溶液中的浓度随温度上升而降低在升至一定温度值时出现浑浊，经放置或离心可得到两个液相，这个温度被称之为该表面活性剂的浊点（Cloud point）。

这个现象是可逆的，溶液冷却后，即可恢复成清亮的均一相。

出现浊点的原因：非离子表面活性剂通过它的极性基与水形成氢键，温度升高不利于氢键的形成。

温度升高到一定程度，非离子表面活性剂与水的结合减弱，水溶液降低，溶液出现浑浊。

非离子表面活性剂的浊点与表面活性剂能在水中形成胶团有关。