导读
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目前关于大家提出的羊肚菌搭配什么煲汤好 羊肚菌和什么煲汤最好这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些羊肚菌搭配什么煲汤好 羊肚菌和什么煲汤最好相关的内容来分享给大家,如果大家感兴趣的话可以接着往下看。
和鸡肉一起煲汤最好。材料:干羊肚菌20克、鸡1/4只、水两碗、瘦肉100克、红枣5个、枸杞10克、白砂糖2克。
准备羊肚菌原汤,羊肚菌稍微快速冲洗一下,然后用50度左右的温水,一碗,放约2克白砂糖或者1/8个蜜枣,放入干羊肚菌,盖上盖子,泡半小时,所得就是原汤。
鸡肉去皮,加料酒绰水去除血末和异味。
干菌先泡发,鲜菌要冲洗干净。
把肉类,红枣,枸杞,一小薄片姜,羊肚菌原汤,熬5-2小时。
然后放羊肚菌炖1小时即可。