“盐都”一词可以指代不同的地方，具体取决于上下文。在中国，有两个地方被称为“盐都”。

江苏省盐城市盐都区。这是位于江苏省中部偏东的一个市辖区，地处江淮之间，里下河腹部，新洋港上游。盐都区历史悠久，源于古盐城县，1983年撤销盐城县，设立盐城市郊区，1996年设立盐都县，2004年撤销盐都县，设立盐都区。

四川省自贡市。自贡市被称为“千年盐都”，是四川省的一个地级市，位于四川盆地南部、长江上游的釜溪河畔。自贡市因盐设镇、设县直至因盐设市，以井盐文化为主体的历史文化内涵丰富。

因此，“盐都”既可以指江苏省盐城市的一个区，也可以指四川省自贡市。