羊肉饺子馅怎么调 羊肉饺子馅如何调

导读 目前关于大家提出的羊肉饺子馅怎么调 羊肉饺子馅如何调这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些羊肉饺子馅...

目前关于大家提出的羊肉饺子馅怎么调 羊肉饺子馅如何调这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些羊肉饺子馅怎么调 羊肉饺子馅如何调相关的内容来分享给大家,如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

准备制作羊肉饺子馅的食材羊肉400g,胡萝卜300g,葱50g,生姜30g,盐5g,白糖1g,十三香0.5g,白胡椒粉0.5g,耗油5g,香油3g。

处理食材羊肉。首先将羊肉切片,再切成条;将切条后的羊肉剁碎,装盘备用;

处理食材胡萝卜。切掉胡萝卜的头和尾,并去皮,将去皮的胡萝卜切成两段;将胡萝卜切片,切丝;再将胡萝卜丝切碎;最后将切好的胡萝卜装盘备用。

准备配料。将生姜切成生姜末备用;将葱切成葱末备用。

调制羊肉饺子馅,在剁碎的肉馅中依次加入盐、白糖、十三香、白胡椒粉、耗油、香油;将加入调料的羊肉搅拌均匀,并摔打上劲。

馅料中加入配菜与配料。摔打好的羊肉馅中加入胡萝卜,并搅拌均匀;在馅料中加入葱姜沫,并翻拌均匀;羊肉饺子馅制作完成。

免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!