未成年工是指年满16周岁而未满18周岁的劳动者。

根据中国《劳动法》的规定，未成年工受到特殊的劳动保护，用人单位不得安排未成年工从事如矿山井下作业、有毒有害的劳动、国家规定的第四级体力劳动强度的工作和其他禁止从事的工作，以保护他们的身心健康和合法权益。