袁隆平院士的贡献和成就可以概括为以下几点：

袁隆平院士的贡献不仅在于科技领域的成就，更在于他对粮食安全、农业发展和世界粮食供给的巨大贡献，他被誉为“杂交水稻之父”，是农业科学领域的杰出代表。