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大众机油温度100度属于正常情况，机油的正常工作温度就是100度左右，正常速度行驶时由于冷却液的冷却作用机油温度会下降到80到90度左右，但低速时冷却液的作用就会降低，机油温度会上升。

发动机通过机油形成油膜起到润滑作用，使金属的干摩擦变成油层之间的液体摩擦，减小摩擦阻力、减少机件磨损的同时机油还起到冷却、清洗、密封、防锈和消除冲击负荷等作用。

在购买机油的时候要选购正品机油，最好到专卖店特约换油中心和授权经销点。