五荤是大葱、蒜、韭、薤（茭子）、兴渠。

兴渠 　　梵语hin%gu。

为五辛之一。

又作兴瞿、兴旧、兴宜    、形虞、形具。

产于新疆和阗、西藏、印度、伊朗、阿富汗等地，为高达二公尺之草本植物。

根粗如细蔓菁之根，色白，其臭如蒜，可供食用。

若切断茎枝，在断口处会渗出液体，凝固后供作药用，称为阿魏药，可驱除小虫或除臭。

又据玄应音义卷十九载，有以兴渠为我国之芸台，实系误传。

［宋高僧传卷二十九慧日传］（参阅‘五辛’1099）。