聘用和返聘区别为：年龄不同、劳动合同不同、缴纳社保不同。

一、年龄不同聘用：聘用人员未达到法定退休年龄。

2、返聘：返聘人员一般都是退休人员，已经达到了法定退休年龄。

二、劳动合同不同聘用：聘用人员属于劳动部门管理，能与单位签订正式的劳动合同。

2、返聘：退休返聘人员不属于劳动部门管理，不能签订正式的劳动合同。

三、缴纳社保不同聘用：聘用人员与用人单位签订正式的劳动合同，用人单位必须为聘用人员缴纳社保。

2、返聘：用人单位不需要为退休返聘员工缴纳社保的，即使单位愿意承担退休返聘人员的社保险费用，也是无法为其缴纳。

参考资料来源：百度百科——聘用百度百科——返聘。