真的要开卖场吗?你朋友做水果生意多久了,如果在一个固定的地方,做了比较长的时间,现在想作大，那可以表示赞同.个人认为需要考虑几个方面: 1:评估成本: 你朋友现在从供货商那边拿的水果价格和质量和种类如何，有没有竞争力,如果没有竞争力,和小摊规模的中小同行来比,你的成本无疑会多很多. 其次,大的门面的租金如何,不要到时候一个月卖的钱,大半都用来养租金.2:评估同行你的商铺的周围有多少水果摊?平日里你观察到他们的销售如何?他们的产品什么特点?你跟他们有什么类似的和胜过他们的地方?你觉得怎么样可以吸引更多的人光顾你的店? 这些问题别人没有办法帮你完成,因为这关系到你的投资朝哪个方向走,除非你想多些人分享今后的利润,反之,就自己做这些不容忽视的工作.3:评估消费潜力商铺周围人群的消费潜力有多大。

生活水平如何.消费习惯如何.这些可以决定你需不需要扩大门面.水果属于很讲究新鲜度的消费品.做大门面,意味着要有一定的存货保证,但如果不及时销售出去,大量产品积压,很容易造成损失.说了很多,很罗嗦了....我喜欢光顾使用电子秤的店。