转： 1． 蚯蚓的医药保健价值 中医学称蚯蚓为地龙"，性寒、味微咸，是传统的中药，《诗经》、《本草纲目》、《草本经》等书中都有关于蚯蚓的记载。

我国医药界通过长期的临床实践证明，蚯蚓有解热、镇静、平喘、降压等药理作用。

用蚯蚓提取的"蚯蚓酶"生产"溶血栓"，具有"改善人体微循环，预防心血管疾病，增强机体免疫力，防癌溶栓抗衰老"的功能。

由中科院生物物理所研究开发的用于心脑血管、血栓类疾病预防、治疗的蚓激酶系列产品及蚯蚓产业化高技术示范工程，已被列入2001年国家高技术产业发展项目计划。

日本研制的蚯蚓保健食品，可调节身体疲劳状况，除去血管内过多的胆固醇，对高血压患者是一味良药"。

美国的蚯蚓食品已达 200多种，蚯蚓饼干、罐头、用蚯蚓肉和牛肉制成的汉堡包，更是畅销欧洲各地。

"小蚯蚓"有望成为"大产业"。

2．蚯蚓的饵料价值 蚯蚓含有丰富的蛋白质（占干重56%-70%），其中含有多种畜禽、水产生长发育所必须的氨基酸，其中精氨酸含量比鱼粉高2-3倍，色氨酸的含量则为动物血粉的4倍，为牛肝的7倍，是水产、畜禽最好的饵料添加剂 。

研究表明，用蚯蚓粉养鸡效果比鱼粉好，肉仔鸡日粮加入75%蚯蚓粉，同日粮中加入80%的鱼粉相比较，56日龄增重情况看喂蚯蚓的高出喂鱼粉的13%，在产蛋鸡饲料中添加4%的蚯蚓粉比不加的产蛋量提高20%左右。

使用鲜蚯蚓喂鳖可增产20%，对虾产卵率提高51%，成活率提高30%。

在国内外，用蚯蚓制成的蚯蚓粉添加剂，在饲料行业中已大批应用。

3．蚯蚓的环保价值 蚯蚓在自然界物质循环中是分解者，在世界上许多国家利用蚯蚓来处理生活垃圾和有机废弃物。

据报道，美国加利福尼亚州一个公司养殖蚯蚓5亿条，每天可处理废物200吨。

2000年悉尼奥运会奥运村的生活垃圾就是靠160万条蚯蚓处理完的。

目前，我国垃圾包围城市的现象日趋严重，仅北京市海淀区一天就产生1200多吨生活垃圾。

而填埋和焚烧不仅运行费用高，还存在二次污染的问题，如采用蚯蚓处理，则可消除环境污染，化废为肥。

现今工业废弃物，如食品加工、酿造、造纸、木材加工以及纺织等产生的有机物-浆、渣、污泥等都可用蚯蚓来处理。

4．蚯蚓农业利用的价值 我国农田因长期偏施化肥而忽略有机肥的使用，导致土壤结构破坏、土壤板结的现象日益严重，对农业的可持续发展造成了极大威胁。

而蚯蚓能使土壤形成农业上最好的土壤结构-团粒结构。

由于蚯蚓不断地掘穴，吞食有机废物，排粪，起到了耕耘、搅拌土壤的作用，促使生土转化为熟土。

蚯蚓排出的粪粒无毒、无臭、干净卫生，其中含有机质32.4%、氮2.15%、磷1.76%、钾0.27%，并含有23种氨基酸，是农林、花卉、城市绿化的优质有机肥。

《北京日报》曾有题为"有机肥料之王-蚯蚓粪粒"的报道。

在国外，蚓粪作为肥料用于农业生产已相当普遍。

美国的加利福尼亚农业试验场利用蚯蚓粪增产小麦26%，增产菜籽7倍。

加拿大蚯蚓养殖者利用蚯蚓处理垃圾，同时获得大量蚓粪，掺和泥碳运销国外，作为园圃、温室栽花和蔬菜之用。

在园艺上，蚓粪可作为育苗或无土栽培的基质，不仅可使幼苗生长健壮、挺拔，而且可防治软腐病、立枯病、缩根病、马铃薯线虫病等多种病害。

蚓粪同时又是一种良好的育种材料，以掺入30%蚓粪的基土效果最好，其固相、液相、气相分布比较理想。

蚓粪还有一个优于其它有机肥的特点，就是不长霉，无臭味，符合卫生要求，装入塑料袋可长期保存，适于养花，育苗，也便于市场销售。

可见，蚯蚓被誉为大地的"犁耙"和"耕耘者"，大自然的"化学家"和"肥料"，植物营养的"供应者"，是恰如其分的。