红楼梦第二回回前诗提到：一局输赢料不真，香销茶尽尚逡巡。

欲知目下兴衰兆，须问旁观冷眼人。

所以说这里的冷眼不是指冷漠，而是旁观者清的意思。

冷眼看世界也就是客观理性的看待周边的事物。

冷肠就比较费琢磨了，平时大家都提倡要热心待人的。

但从上半句的意思推下去就说得通了，大致意思就是人的心就好比这个世界一样五光十色，样样都有，所以有句话说人心难测。

那我们要如何去对待这难测的人心呢——那就要客观地看待，具体情况具体对待。

冷肠不代表冷心。