断食疗法源于我国古代的“辟谷”。

我国现存最早的“辟谷”资料，是长沙马王堆出土文物《却谷食气》篇。

现今，我国和不少国家均有以此法治疗疾病的报导。

断食疗法没有年龄限制。

断食疗法的理论依据 清洁消化道 肠道全长5~7米，全面铺开可有一个网球场大。

有报导说内约有宿便5-15公斤。

断食后，7天左右可以完全排出。

当肠道清理干净后，肠壁上衰老的或机能不健全的细胞也会自动脱落，这对提高肠胃的消化能力，特别对肠胃疾病的防治有益。

疏通和软化血管 断食后，物质的分解代谢相对加快，血管壁内的血栓易被溶解而使血流通畅。

沉积于动脉内膜的脂质也会分解析出，动脉管壁软化，对心脑血管病有益。

消耗多余脂肪 正常人体内储存丰富的脂肪，断食后，脂肪可转化成能量。

按每人每天消耗1500千卡热量计算，一般可足够三个月的需要，肥胖者可达一年左右。

断食前5天，体重减轻最明显，平均每天1-2公斤；5天后，平均每天减0.5-1公斤；10天后，0.3-0.5公斤。

当体重减少到原重的40%时，约40天时间，还不至于有危险。

断食疗法一般6-20天，相对安全。

消除体内有害物质 人的疾病，很多是由人体内环境的有害物质造成。

断食后，一方面有效地降低机体代谢，减少有害物质产生；另方面，在消耗体内多余脂肪和蛋白质的过程中，首先消耗掉的是弱化、病变、衰老的细胞。

如肿瘤细胞、脱落细胞及内环境的有害物质。

医学上称“自身融解”。

激活免疫系统 断食后营养物质缺乏，会刺激构成免疫器官的细胞，使其代谢活跃，加快更新和组建。

如：免疫抑制物的排出，从而解除免疫抑制，激活免疫机能；机体内耗，首先耗掉的是老化的、弱化的组织细胞，同时，机体利用这些“原材料”合成新蛋白质的速度相对加快，结果使机体老化的组织蛋白质得到更新。

从而使人的整体机能加强，可出现“返老还童”现象。

调解神经系统 断食3-5天后，其神经系统的兴奋性明显增强，全身细胞的代谢方式也向有利于生存的方向发展。

一旦进入补食期，会突然发生反驳力，焕发出更新的生命。

断食疗法的应用 断食前的准备 心理准备：正确认识断食疗法的目的和特点，坚定信心，战胜暂时饥饿和可能出现的不适。

2、饮食习惯准备 （1）逐渐节食：断食前应该逐渐节食，做适应性锻炼。

3-5天内，以豆浆、米汤、牛奶、生水、苹果、香蕉、大枣为主。

尽量少食。

（2）戒烟酒。

（3）喝生水（但必须卫生），水中不宜加糖和盐。

断食期 断食前3天，可不吃任何东西，每天只喝生水至少800ml，用小杯慢喝。

3天后，若能继续断食，可吃少许水果和蔬菜（以苹果、西红柿为主），但每次不超过100克。

（亦可不吃任何东西，但必须喝水800ml以上） 2、断食期可正常上班，但不宜过度劳累。

3、断食期必须保持心理平衡，避免生气、急躁，可多听喜欢的音乐，放松心情。

4、多做深呼吸锻炼，意守丹田，呼吸中要大量鼓漱吞咽津液。

每次呼吸时间尽量延长，最好半分钟以上。

5、禁房事。

6、因故中途停止断食，或自己感觉无法忍耐时，决不勉强，即停止断食进入增食期。

增食期 第一天，每餐喝小米汤500ml。

2、第二天，每餐喝豆浆500ml。

3、第三天，每餐喝小米粥300ml。

4、第四天，早豆浆500ml，午小米粥300ml，晚豆腐适量。

5、第5-7天，可适当加馒头和炒菜。

6、7天后可吃六至八成饱。

7、平衡饮食，素食六成，荤食四成。

断食疗法注意事项 1．不可断食的情况 精神病患者。

2、怀孕期间的孕妇。

3、危重病人。

如严重的心脏病、肾病、肝病、糖尿病、恶性肿瘤等。

2. 断食期间必须喝适量的生水（纯净水亦可）。

忌烟酒、刺激性食物及白糖、盐和零食。

3．如果断食有反应，要冷静对待，一般不必吃药打针，特殊情况，咨询医生、专家处理。

4．补食期，吃饭速度宜慢，不可多食。

5．断食疗效一般在3个月后才逐渐显现。

某些疾病，如肥胖，可重复多次断食，或每年定期断食，方能痊愈。

断食疗法，能使人体进行全部系统的自我清理。

不打针，不吃药，不住院，安全、有效，且不用花钱即可达到防病治病，健康长寿的目的。

尤其，在当今环境已成为人类生存的主要威胁之一；生活水平的提高，疾病谱的变化，营养过剩，肥胖增多，人类渴望回归自然；昂贵的医药费致使很多人因病致贫或根本看不起病的情况下，断食疗法功在当代，利在千秋。

我认为应当加强研究，积极推广，使其更好地为全人类健康服务。