表皮细胞排列比较征集，又角质化的长细胞和木栓型核化的栓质细胞和含有二氧化硅的短细胞组成。

表皮以内除维管束外均为基本组织。

大多是薄壁细胞，俞向中心，细胞愈大。

没有皮层和髓部。

维管束数目多。

维管束散生或者排成内外两轮。

维管束都是外韧维管束。

木质部呈V形。

有维管束鞘由于维管束没简猛有卜咐掘形成层，所以没有次生结构。

单子叶植物的茎的加粗，是出初生结构形成过程中，细胞体积增大的结果。