早期胃癌的概念是指：癌组织浸润仅限于粘膜层及粘膜下层者均属早期胃癌，判断早期胃癌的标准不是其面积的大小和是否有局部淋巴结转移，而是其深度。

早期胃癌可通过服用人参皂苷Rh2(护命素)来达到早期的控制癌细胞过快生长的效果，同时，尽快的制定治疗方案，尽早接受治疗，才能达到最好的治疗效果。

胃癌的区分，早期胃癌不论范围大小，早期病变仅限于粘膜及粘膜下层。

可分隆起型（息肉型）、浅表型（胃炎型）和凹陷型（溃疡型）三型。

早期胃癌 隆起型主要表现为局部粘膜隆起，突向胃腔，有蒂或广基，表面粗糙，有的呈乳头状或结节状，表面可有糜烂。

表浅型表现为边界不整齐，界限不明显的局部粘膜粗糙，略为隆起或凹陷，表面颜色变淡或发红，可有糜烂，此类病变最易遗漏。

凹陷型有较为明显的溃疡，凹陷多超过粘膜层。

上述各型可合并存在而形成混合型早期胃癌。