红西柚、西柚与橙柑桔等一样为香科常绿乔木植物，同属一科。

中医都归为性寒凉的食物。

性味、归经:甘、酸，寒。

归胃、肺经。

功效:清燥热，生津解渴，行气宽中，开胃消食，通便，消口臭及肠中恶气，化痰止咳，解醉。