葡萄糖与新制氢氧化铜反应注意哪些问题(葡萄糖与新制氢氧化铜反应)

导读 区别在于你是否加热了。 若不加热,葡萄糖中含多个羟基,多羟基都可以与Cu(OH)2悬浊液反应,形成绛蓝色溶液,乙二醇、丙三醇等都可以,...

区别在于你是否加热了。

若不加热,葡萄糖中含多个羟基,多羟基都可以与Cu(OH)2悬浊液反应,形成绛蓝色溶液,乙二醇、丙三醇等都可以,主要是形成了配合物。

但加热后,就能发生醛基的反应,生成Cu2O红色沉淀了。

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