导读 没问题,做得很对。重金属的毒性机理:重金属可以让蛋白质失活,主要是重金属的金属离子对蛋白质具有一定的极性吸引作用,可以使蛋白质的结...
没问题,做得很对。
重金属的毒性机理:重金属可以让蛋白质失活,主要是重金属的金属离子对蛋白质具有一定的极性吸引作用,可以使蛋白质的结构发生改变。
同时,重金属离子被包裹在变形的蛋白质中。
重金属中毒严重时,可以导致人死亡。
牛奶中含有很多蛋白质,当误食重金属以后,马上服用大量牛奶,可以在人体吸收重金属离子之前,将其抑制,可以大大缓解中毒症状。
不过,这只是应急方法,服用牛奶以后,应该马上送往医院。