消化器官包括消化道和消化腺.消化道从上到下依次是：口腔，食管，胃，小肠（包括十二指肠、空肠、回肠),大肠（包括盲肠、阑尾、结肠、肛管） 。

消化腺包括肝脏、胰腺、胆囊和消化道粘膜内的各种消化腺，如胃泌酸腺、小肠腺、大肠腺等。