属肝火旺。
肝为“将军之官”,主疏泄,主藏血。
其影响情志方面是具体表现为:调畅气机,调畅情志。
暴怒伤肝,喜调达而恶抑郁。
肝郁化火,气火上逆。
“肝郁气滞”症状表现为频频叹气、胸胁胀痛或串痛等。
肝郁气滞症的病因多是郁闷、精神受到刺激或因精神创伤史所致。
肝火上炎的症状: 头胀头痛、睡眠多梦、目赤肿痛、口苦口渴等。
病因多为肝气久郁,或吸烟喝酒过度,或因过食甘肥辛辣之物所致。
亦会感到心烦易怒、睡眠欠佳、口干口苦等。
俗称“肝火大”的体质还有下列症状:口干舌燥、口苦、口臭、头痛、头晕、眼干、睡眠不稳定、身体闷热、舌苔增厚等。
除应戒烟限酒、忌食甘肥辛辣的食品外,要多吃甘甜爽口的“清火”具有疏肝理气作用的食物,“苦”味食品是“火”的天敌。
苦味食物含有生物碱、尿素类等苦味物质,这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。
最佳的苦味食物首推苦瓜。
还有芹菜、绿豆、绿豆芽、黄豆芽、蓬蒿、西红柿、黄瓜、萝卜、甘蓝菜、白菜、包心菜、金针菜、油菜、丝瓜、草莓、西瓜、李子、青梅、山楂、橙子、柚子、柑橘、香橼、佛手、杏仁、苦丁茶、绿茶都有良好的清火作用,而胡萝卜对补充人体的维生素B、避免口唇干裂也有很好的疗效。
此外,可以口服各类清凉冲剂,如夏桑菊冲剂、金菊冲剂等对“清火”也很有效。
油炸、腌制、辛辣、肥腻、加工的食物,以及经化学农药或经添加剂处理的材料(包括:白糖、餐桌盐、高温处理的食油),甚至化学合成的药物等,会令肝脏工作过劳。
吃水果也要引起注意,有的水果属于热性水果,比如荔枝、橘子、菠萝、桂圆、石榴等。
食品中的葱、姜、蒜、辣椒、酒、辣椒、胡椒、花椒、熏蒸食品,四川的麻辣烫等都是容易上火的。
一旦血液循环不畅,解毒过程及下腹腔血液的回流就会受阻,形成肝脏充血及下腔静脉受压。
食疗方法—— 白米稀饭加冰糖,熬至7成熟放雪梨(切片放),然后9成熟时放百合。
冰糖燕窝或冰糖银耳 红萝卜、马蹄(荸荠)、竹蔗加雪梨煲水,这味性质略寒,脾胃弱者不能常饮,但有实热在身者正好适用 猪胆绿豆粉 猪胆汁120g,绿豆粉80g,拌匀晾干研末,每服6g,日2次。
菊花粥 秋季霜降前,将菊花采摘去蒂,烘干或蒸后晒干,或阴干,然后磨粉备用。
先以粳米100ml,加水如常法煮粥,待粥将成时,调入菊花末10-15g,稍煮一、二沸即可。
芹菜粥 新鲜芹菜60g(切碎),粳米100g,放砂锅内,加水如常法煮粥,每日早晚温热服食。
应现煮现吃,不宜久放。
清肝明目茶:, 夏枯草12克、桑叶10克、菊花10克 。
将夏枯草、桑叶加入适量的水浸泡半小时后煮半小时,最后加入菊花煮3分钟,即可代茶饮。
可用冰糖或蜂蜜调味. 2、金银花15克、绵茵陈15克。
将金银花、绵茵陈加入适量的水浸泡半小时后煮半小时,即可代茶饮。
可用黑糖或片糖或蜂蜜调味。
3、预防肝火上升,也可喝“枸杞菊花茶”。
枸杞先煮30分钟,加入菊花后再煮3分钟,就可作茶饮,适用于头晕脑胀、眼赤目乾,经常用脑者。
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