目前关于大家提出的正宗抄手馅怎么调这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些正宗抄手馅怎么调相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

正宗抄手馅的调料和配料可以根据个人口味进行调整，以下是一种常见的抄手馅的调配方法：

主要材料：
- 猪肉馅：300克
- 鲜虾仁：150克
- 上鲜蘑菇：100克
- 香葱：适量
- 姜末：适量
- 蒜末：适量
- 酱油：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 鸡精：适量
- 香油：适量
- 鸡蛋清：适量

步骤：
将猪肉馅、鲜虾仁、蘑菇切成细粒，香葱切末备用。
在一个大碗中，将切好的猪肉馅、鲜虾仁、蘑菇、香葱末、姜末、蒜末加入一起。
加入适量的酱油、生抽、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精和香油，搅拌均匀。
搅拌至肉馅中的材料均匀融合，肉馅稍微有粘性即可。
加入适量的鸡蛋清，搅拌均匀，使肉馅更加滑嫩。
将调好的抄手馅包入抄手皮中，即可蒸煮、炸煎或水煮食用。

根据个人喜好，还可以添加一些其它调料或配料，如香菇、豆腐干、胡萝卜丁等，调配出更丰富的口味。