目前关于大家提出的煮毛豆放什么调料 煮毛豆的做法这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些煮毛豆放什么调料 煮毛豆的做法相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

用料：毛豆500克、盐2勺、八角2个、花椒约30粒、香叶2片、干辣5—6个、茴香1小把、料酒1勺。

新鲜毛豆在盐水中浸泡20分钟，搓洗一会儿，冲干净。煎去每个毛豆的两端，这样煮的过程中才更入味。

煮毛豆所需的调料：干辣椒，花椒，茴香，香叶，八角，料酒1勺，盐两勺。

锅里加两大碗水，放入准备好的调料，开火煮5—8分钟，煮出五香卤料味。

毛豆下锅，不要盖锅盖，开锅中火煮15分钟。

关火后，让毛豆在汤里面浸泡15分钟更入味。