大数据技术是处理大规模数据集的一系列技术和工具的总称，主要被用来收集、存储、处理、分析海量的数据，并从中提取出有价值的信息。

这些技术包括但不限于分布式计算、云计算、数据库技术、数据挖掘、机器学习、自然语言处理、可视化等。

大数据技术的应用范围广泛，可以帮助企业和组织更好地理解和利用自己的数据，从而优化业务决策、提高效率、创造更大的价值。

例如，在金融领域，大数据技术可以用于风险管理和欺诈检测；在医疗领域，可以用于疾病诊断和治疗方案的制定；在零售领域，可以用于精准营销和库存管理；在制造业，可以用于生产流程的优化和管理。

此外，大数据技术还可以用于保障网络安全和维持信息化运转等方面。