洋具是一个多义词，具体含义取决于上下文。

作为工具或器具：洋具通常指的是来自国外的工具、器具或设备。这个词汇源于中国的口语，其中“洋”指的是外国的意思。因此，洋具可以理解为外国的工具或器具。这些工具或器具可能是从国外进口的，也可能是由国外公司生产的。它们可能具有特殊的设计、功能或制造工艺，使得它们在某些领域或特定工作中更为有效或方便。洋具的种类繁多，可以包括电动工具、厨房用具、办公设备等。

作为餐具：洋具也可以特指西餐餐具，包括大盘子、小盘子、浅碟、深碟、吃沙拉用的叉子、叉肉用的叉子、喝汤用的汤匙、吃甜点用的汤匙等。这些餐具在西方饮食文化中占有重要地位，是进餐时必备的工具。

作为玩具：洋具还可以指外国的玩具，如乐高玩具、芭比娃娃、遥控汽车、遥控飞机、滑板、儿童车等。这些玩具通常是指从国外传入的玩具，有时也被称为洋玩具。

综上所述，洋具的含义取决于具体的语境，可以指外国的工具、器具或设备，特指西餐餐具，或者指外国的玩具。