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泡芙是一种传统的法式甜点，由鸡蛋、面粉、黄油和牛奶等制作而成。它的外观类似于小巧的圆球，有软嫩的内部和酥脆的外壳。泡芙通常会填充奶油、巧克力酱、果酱或其他甜蜜的馅料，也有些会在表面上撒上糖粉、巧克力或其他装饰。泡芙可以作为甜点或下午茶点心享用，也常在庆祝活动或节日时制作和食用。