农业

河南省柘城县把农业作为支柱产业，重点发展辣椒产业。

柘城县通过全链条提升、全方位发展，走出了一条质量兴椒、科技兴椒、品牌兴椒的特色农业之路。此外，柘城县还积极发展其他特色农业产业，如大蒜、韭菜、蛋鸭和肉牛等，通过建设农业特色产业基地，推进农民专业合作社和家庭农场的发展，实现种植养殖产业化经营。