使用小熊酸奶机的步骤如下：

需要注意的是，发酵过程中尽量不要频繁打开搅动，以免影响温度和发酵过程，成功的酸奶呈半凝固状，表面洁白光滑，没有乳清析出，有奶香味。另外，有抗奶（含有抗生素）或还原奶（用奶粉还原成的牛奶）不适合作制作酸奶的原料。