目前关于大家提出的煮驴肉放哪些调料 煮驴肉要放的调料这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些煮驴肉放哪些调料 煮驴肉要放的调料相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

需要使用准备好的生姜、干辣椒和料酒等调味料，放入到驴肉当中一起腌制，这样就可以让驴肉味道不会那么难闻。主要就是为了去除里面所包含有的膻味，因为驴肉味道闻起来其实是非常大，要是不使用调味料压下来味道就会让吃起来难以下咽。

料理驴肉和料理牛肉差不多，只是火候要足一些，久一些。欠缺了会发硬，影响口感。驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类，补气养血、安神去烦、强筋壮骨。只是忌与荆芥同食。