大海螺哪个部位不能吃 大海螺什么部位不可以吃呢

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大海螺的“黄尾”。大海螺的“黄尾”是大海螺的内脏与排泄器官。里面除了大海螺的排泄物之外,还有大海螺的大肠及其他内脏,此外,大海螺的黄尾还含有一定的菌类,所以不建议食用。

大海螺的脑。大海螺的脑位于顶部偏下的白色部位,用牙签挑开是两个白色小球。分泌贝类毒素,吃了之后会出现头部不适等情况。

大海螺的胆和肝。螺肉身上有一个绿绿的线条,这是大海螺的胆道和胆囊,旁边是肝,因为大海螺经常摄入有毒藻类,会将有毒物质聚集在肝脏,食用有可能会导致出现中毒症状。

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