"美团二选一"是指美团利用其市场优势地位，强迫经营者在平台间进行"二选一"，即商户只能在美团和其他外卖平台之间选一个平台达成合作。

如果商户想和美团合作，那么就不能再与其他的外卖平台进行合作。

这种行为被视为滥用市场支配地位，构成限定交易行为，是市场不正当竞争行为。

美团以此方式要求商户，是为了使自己和商户的合作更加具有稳定性，同时也被视为一种阻碍商家与消费者之间建立正常的交易关系的行为。