2021年中国个人所得税的税率分为几个不同的档次。具体如下：

这些税率适用于居民个人，而非居民个人的税率有所不同。此外，还有其他所得类型，如劳务报酬所得、稿酬所得、特许权使用费所得、利息、股息、红利所得、财产租赁所得、财产转让所得和偶然所得等，它们适用的税率与上述不同。