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扭矩指的是：使物体发生转动的一种特殊的力矩，发动机的扭矩是指发动机从曲轴端输出的力矩，在功率固定的条件下与发动机转速成反比关系，转速越快扭矩越小，反之越大，反映了汽车在一定范围内的负载能力。

发动机的作用是将汽油、柴油的热能通过在密封汽缸内燃烧后膨胀气体，推动活塞做功，转变为机械能。

发动机的保养方法是：使用质量合格的机油；使用合格的冷却液；定期清理水箱水垢；定期给发动机除积碳；按时更换车辆的空气滤清器、机油滤清器、汽油滤清器；检查火花塞使用情况；保持正常的转速。