每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是餐饮纯利润计算公式方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、餐饮业净利润率一般为8－10％算是正常值。

2、餐饮业净利润率的计算方法：

净利润＝毛利率69．35％－人事成本18％－水电成本5％－租赁成本25％－摊销成本8％－其他成本5％＝8．35％。

3、餐饮业食材成本为20％－30％。

4、人事成本一般占营业额的18％。

5、水电成本一般占营业额的5％。

6、摊销成本，装修及设备投入费用按5年摊销，即占营业额的8％。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。